Backblech reinigen – die besten Hausmittel und Tipps
13.01.2015 - 01:22 Uhr
Wie kann man am besten ein Backblech reinigen und wieder vollständig sauber bekommen? Vor dieser Frage stand sicherlich jeder schon einmal, der etwas im Backofen zubereitet hat und dabei vielleicht gar kein oder nicht genügend Backpapier genutzt hat, sodass sich auf dem Blech einiges an Schmutz und andere Dinge eingebrannt haben, die bei der Zubereitung vielleicht daneben gefallen sind. Neben dem Cerankochfeld und der Backofen ist es immer wieder auch ein verschmutztes Backblech, welches einen für eine ganze Weile beschäftigen kann. Denn haben sich die Verschmutzungen erst einmal richtig eingebrannt, dann ist es scheinbar gar nicht so einfach diese wieder entfernt zu bekommen. Doch wie immer gibt es auch hier einige Hausmittel und Tipps, um möglichst schnell und vor allem möglichst einfach und ohne große Anstrengung das verschmutzte Backblech reinigen zu können. Auch wir haben in der Vergangenheit zahlreiche Tipps und Tricks aus dem Internet zu diesem Thema getestet und die besten findest Du auf dieser Seite zusammengefasst. Gerne kannst Du deine Erfahrungen mit dem Reinigen von einem Backblech über den Kommentarbereich dieser Seite mitteilen.
Ein Backblech sollte immer sorgfältig gesäubert werden
Wie schon beim Ceranfeld kann jeder ein Lied davon singen, wenn man eingebranntes Fett oder restliche Rückstände von dem Backblech entfernen muss und diese sich schon über eine gewisse Weile an das Blech gefressen haben und augenscheinlich kaum noch entfernt werden können. Gerade bei der hohen Hitze im Backofen brennen sich die Verschmutzungen so stark auf dem Backblech ein, dass man diese am besten immer sofort entfernen sollte, denn je länger diese auf dem Blech bleibt und je öfters dieses beim nächsten Backvorgang eingebrannt wird, desto schwieriger wird es später. Deshalb können wir grundsätzlich nur empfehlen das Blech nach jedem Backvorgang kurz zu reinigen, selbst wenn nur kleine eingebrannte Verschmutzungen darauf zu sehen sind.
Inhaltsverzeichnis
Backblech reinigen – so geht’s
Hausmittel zum Backblech reinigen
Kommen wir nun wichtigen Teil dieser Seite und damit sind die uns bekannten und getesteten Möglichkeiten bekannt, um ein Backblech reinigen zu können und damit selbst stark eingebrannte Verschmutzungen entfernt zu bekommen. Gerne kannst Du unsere Tipps zu diesem Thema noch ergänzen, in dem Du uns einfach einen Kommentar schreibst.
Nach dem Backen über Nacht nach draußen legen
Man mag es kaum glauben aber es kann durchaus helfen bei mittleren Verschmutzungen das Backblech einfach für eine Nacht nach draußen zu legen. Dadurch wird der Job für die Reinigung fast von alleine durch die Feuchtigkeit in der Nacht übernommen. Am nächsten Tag kann man die von der Nachtfeuchtigkeit verschmutzen Flecken mit einem Schwamm oder einfach Zeitungspapier entfernen. Ggfs. noch etwas Wasser zur Hand nehmen und die eingebrannten Verschmutzungen sollten sich ohne große Anstrengung entfernen lassen.
Eingebrannten Zucker einfach vom Backblech reinigen
Gerade wenn man Plätzchen oder aber auch einen Kuchen backt, kann es hin und wieder schon einmal vorkommen das Zucker auf dem Backblech anbrennt und ist dieser erst einmal eingebrannt, dann lässt sich dieser gar nicht mehr so leicht entfernen. In diesem Fall gibt es allerdings einen kleinen Trick und dazu muss man das Backblech wieder in den Ofen schieben und auf circa 50 Grad für einige Minuten erwärmen. So wird der Zucker bzw. mittlerweile das Karamell erhitzt und lässt sich später mit etwas Wasser, Zeitungspapier und einem Schwamm nach und nach entfernen. Bei größeren Verschmutzungen und eingebrannten Zucker kann man beispielsweise auch einen Ceranfeldschaber zur Hand nehmen.
Backblech mit Backpulver reinigen
Das gute alte Backpulver, nicht nur gute geeignet um einen leckeren Kuchen oder Brot zu machen, sondern auch für die Reinigung von einem Backblech kann es durchaus nützlich sein. In dem Fall einfach anstatt dem eigentlich genutzten Spülmittel ein wenig Wasser mit Backpulver verwenden und dieses auf das Backblech geben. Lasse die Flüssigkeit anschließend etwas einwirken und das Backpulver arbeiten. Nach einigen Minuten kann man selbst stark eingebrannte Flecken in der Regel kinderleicht reinigen.
Hast Du weitere Tipps, um ein Backblech reinigen zu können und das ohne große Anstrengung? Melde dich dann gerne über die Kommentare und teile deine Hausmittel und Tipps gerne mit uns und anderen Besuchern.
Backpapier und das Backblech reinigen entfällt
Abschließend noch einen kleinen Tipp für all diejenigen, die sich lange geärgert haben sich mit dem Backen das Backblech versaut zu haben. Wie bei anderen Themen auch kann man mit einfachen Mitteln schon vorbeugen und verhindern das unschöne und angebrannte Flecken entstehen. Deshalb empfehlen wir die Nutzung von herkömmlichen Backpapier, das man recht günstig kaufen kann und viel bringt. Durch das Backpapier können selbst größere Verschmutzungen beim Backen nicht einbrennen und somit hat man danach auch kein Stress mit dem Reinigen und kann die leckeren Speisen und Plätzen genießen, ohne im Hinterkopf zu haben, später das Backblech reinigen zu müssen.