Backblech mit Salz reinigen – so geht‘s
13.01.2015 - 01:48 Uhr
Wie kann man ein Backblech mit Salz reinigen, um damit auch stark eingebrannte Verschmutzungen lösen zu können? Diese Frage haben wir uns vor kurzem auch gestellt, nachdem uns beim Plätzchen backen ein kleines Missgeschick passiert ist und wir nicht wie eigentlich sonst immer ein wenig Backpapier untergelegt haben. Die Folge davon muss man sicherlich nicht mehr groß beschreiben, denn durch das fehlende Backpapier war das Backblech reinigen später ein regelrechter Kampf, da sich die Verschmutzungen nur sehr wieder lösen ließen. Wir hatten in der Vergangenheit schon immer wieder mal von einem Tipp bzw. Hausmittel in diesem Zusammenhang gelesen, in dem es darum ging ein verschmutztes Backblech mit Salz reinigen zu können und damit selbst starke Verschmutzungen lösen zu können. In unserem Artikel rund um das Reinigen von einem Backblech hatten wir dies auch schon einmal erwähnt, haben bislang aber immer eher zu dem Trick mit Backpulver gegriffen. Wir haben uns die ganze Sache einmal angeschaut und auf dieser Seite eine dazugehörige Anleitung erstellt. Soviel sei vorweg genommen, die Reinigung mit dem Salz hat hervorragend funktioniert und die Ergebnisse waren sehr gut.
Das Backblech sollte regelmäßig gereinigt werden
Hausmittel: Backblech mit Salz reinigen – so geht’s
Auch wenn es manchmal schwer fällt und hin und wieder auch nur kleine angebrannte Flecken auf dem Blech verbleiben, wir können nur den Tipp geben und sagen, das man auch diese möglichst immer entfernen sollte. Denn je häufiger die Flecken bei einem Backvorgang wieder erhitzt und erneut eingebrannt werden, desto schwieriger ist es danach meistens und das wird dann kein Zuckerschlecken. Aus diesem Grund selbst die kleinen eingebrannten Flecken entfernen und danach möglichst Backpulver benutzen und das möglichst so, das es gar nicht erst dazu kommen kann. Wobei letzteres nie immer richtig verhindert werden kann, wir sprechen da aus Erfahrung. Sollte es dennoch mal passiert sein, kann man die Flecken wie durch ein Wunder mit Salz reinigen. Wie das geht, erfährst Du unter der folgenden Überschrift.
So kannst Du das Backblech mit Salz reinigen
Anfangs wollten wir es auch nicht glauben aber gerade bei Teigresten oder aber auch bei eingebrannten Käse kann dieser Trick wahre Wunder bewirken und funktioniert sehr gut. Gerade solche Verschmutzungen und Verkrustungen lassen sich gut durch den Einsatz von Salz wieder entfernen. Dazu einfach ein wenig Salz auf die Verschmutzungen streuen, durchaus eine gute Ladung, sodass der Fleck gut bedeckt ist und das ganze dann bei circa 50 Grad in den Backofen stellen. Jetzt das Backblech für einige Minuten im Ofen stehen lassen und das Salz beginnt zu wirken und die eingebrannten Verschmutzungen sind schon so gut wie weg. Nehme das Blech dann vorsichtig aus dem Ofen (Achtung, möglicherweise heiß) und mit einem Schwamm oder Zeitungspapier lässt sich der Fleck dann schon größtenteils entfernen. Die Überreste kann man dann in der Regel mit einem kleinen Schwamm noch reinigen und das Backblech ist wieder blitzblank.
Welche Erfahrungen hast Du mit dem Backblech mit Salz reinigen gemacht? Uns hat es bis dato immer sehr gut gefallen und es hat prima funktioniert, gerade bei eingebranntem Käse oder bei Teigresten von Plätzchen.
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